Qualità, tradizione e fantasia: ingredienti essenziali che contraddistinguono il lavoro della cucina dell’hotel Antagos. Tutti i cibi e i prodotti sono scelti personalmente dallo chef e dal suo staff per portare in tavola solo prodotti sani e nutrienti tipici del territorio abruzzese con una buona dose di innovazione.
Colazione
Iniziare la giornata con la giusta energia: questo è l’obiettivo della ricca colazione dell’hotel Antagos! Il buffet, curato minuziosamente dal nostro staff, vanta un vasto assortimento di proposte dolci e salate: croissant, torte e crostate fatte in casa, uova, salumi e formaggi. Potrete inoltre gustare le selezioni di jogurt, e molte altre novità giornaliere. Troverete tutto ciò che serve per un risveglio gustoso!
Pranzo e Cena
Gli ambienti della sala ristorante sono ampi e completamente rinnovati, eleganti e confortevoli. Iniziando dal ricco buffet degli antipasti, caldi e freddi, sarete accompagnati in un percorso culinario che soddisferà le esigenze di ogni palato. La nostra squadra di cucina sarà in grado di proporvi una variegata scelta di primi e secondi piatti della tradizione abruzzese sapientemente rivisitati. Infine un’accurata selezione di vini locali D.O.C. si sposerà con il gusto messo in tavola. Particolare attenzione viene riservata alle intolleranze alimentari:possibilità di menù per diabetici o celiaci e menù fantasiosi dedicati ai nostri piccoli ospiti! A tutto questo si aggiunge una grande professionalità dello staff di sala che renderà il vostro pasto veramente all’altezza di ogni aspettativa.
Ristorante dei piccoli
Quando è l’ora della pappa, per i bambini ospiti dell’Hotel Antagos è una festa. Il Ristorante per i piccoli con menù a scelta è aperto alle ore 12.00 e alle ore 19.00. Il nostro chef seguirà ogni vostra indicazione per gli alimenti base, vi farà trovare tutti i giorni brodi vegetali, passati di verdura, creme di riso, di mais, di cereali, tritati di carne e pesce, frullati di frutta e quant’altro desiderate. Tutto il nostro personale è molto attento alle esigenze dei piccoli ospiti e soprattutto molto disponibile. Nella sala da pranzo troverete seggioloni, tovagliette colorate e posate baby.